HOT ! 築地 正本 牛刀20cm

家庭で魚を捌くのに使ってました。家庭のまな板では取り回し良く小回りが効き重宝するサイズです。大抵の魚は身卸、皮引、切付まで難なくこなせます。研ぎは荒砥400#〜仕上げ5000#まで4種の砥石を使用して丁寧に研いであります。キレッキレです。刃材は出来る限りキレイに研磨してますが所々キズや汚れがありますので写真で良くご確認の上ご購入ください。商品説明品名：築地正本 牛刀仕様全長：320mm刃渡り：200mm元厚：2mm柄：ローズウッドハンドル刃付け:右面10 左面0全鋼製です。炭素鋼であり、切れ味の持続性が長く、また砥石での研ぎ心地もよいです。水分を放置した場合には錆びますので、使用後は速やかに洗った上で水気を拭き取って下さい。錆び防止のため刃材に油を塗布してあります。使用の際は食器用洗剤で洗い流してからご使用ください。【高品質な刃物】築地正本の牛刀（鋼製）は、優れた鋼材を使用しており、硬度が高く切れ味が持続します。料理の幅が広がり、プロのような仕上がりが可能です。【使いやすいデザイン】木製のハンドルは握りやすく、手にフィットします。長時間の使用でも疲れにくい設計です。牛刀 出刃 三徳 筋引 堺 青木刃物 實光 有次 杉本 ミソノ合羽橋 つば屋。正広 チョッパー（中） 150㎜ 新品未使用品。業務用 ふわふわ 台湾風 かき氷機 Powdery。CHIBA　千葉工業所　電動ネギカッター　SHIRAGA2000。【新品未使用品】バーミキュラ 14cm ストーン。【新品未開封/セット7】ロイヤルブルー・インテンス インジニオネオ ティファール。【未使用】MEYER マイヤージャパン マキシム SS フライパン 26CM。アムウェイ　フードプロセッサー。アサヒ軽金属　ゼロ活力鍋　圧力鍋　3.0L　IH対応　おもり2個　掃除棒付き。Misono　ステンレスモリブデン鋼 ツバ付 洋出刃 240mm No.552。未開封 完売品 レンジメートエブリ (ジャパネット) レンジ専用調理器具 レッド。【未使用品】staub ストウブ マスタード イエロー 22cm 廃盤希少。【廃盤・希少】【STAUB】 ハート型 鋳鉄鍋 レッド　ストウブ。ル・クルーゼ　le creuset ピンク　鍋　ホーロー　20cm。★美品★ ミナトワークス ミート スライサー HMS-220 2種刃セット。ストウブ ユーカリ2点セット　スキレット16cm & ココット10cm